HACCP

Haccp

Devono seguire i corsi di formazione e possedere quindi un attestato haccp online:

• tutti coloro che producono alimenti (il personale dell’industria alimentare o dei laboratori artigianali
  quali pasticcerie, gelaterie, panetterie, pizzerie, ecc..)
• tutti coloro che manipolano gli alimenti (cuochi, chef, aiutocuochi, aiutanti in cucina, lavapiatti,
  camerieri, baristi, barman, i banconisti, il personale mensa, il personale di una pescheria, di una
  macelleria, di un food truck, di un home restaurant, ecc..)
• tutti coloro che trasportano e commercializzano alimenti (trasportatori, magazzinieri, grossisti, il
  personale di un negozio di alimentari, di un supermercato, ecc..)

I nostri corsi

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